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2月份泰州主副食品价格监测分析
  • 信息来源:市发展改革委
  • 发布日期:2024-03-04 10:34
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2月份,因为春节假期因素,我市主副食品价格上涨较为明显,根据我委监测数据显示,主城区粮油市场价格较为稳定,农贸市场107个品种主副食品零售价格环比平均上涨9%,同比平均下降0.7%。

1.猪肉价格环比平均上涨9.4%,同比平均下降0.8%。其中,后腿肉17.25元,环比上涨13%,同比上涨0.5%;前腿肉18.09元,环比上涨11.9%,同比下降2.7%;肋排28.47元,环比上涨10%,同比上涨4.2%;五花肉18.09元,环比上涨9.8%,同比下降2.7%。猪肉价格节前一周连续上涨,涨幅一度超过20%,节后呈回落走势。目前,猪肉供应总体宽松,居民节前备货仍需时间消化,消费市场表现乏力,价格下行趋势明显。

2.鸡蛋价格环比平均下降5.4%,同比平均下降13.1%。其中,洋鸡蛋4.89元,环比下降6.5%,同比下降9.1%;草鸡蛋6.68元,环比下降4.3%,同比下降16.5%。

3.水产品价格环比平均上涨3.8%,同比平均下降1.2%。其中,基围虾(活30-40只/500克)36.65元,环比上涨16.4%,同比下降16.5%;桂鱼(活250克左右)45.58元,环比上涨9.1%,同比上涨16.9;黑鱼(活 1000克以上)14.20元,环比价格持平,同比下降12.6%。

4.蔬菜价格环比平均上涨13.2%,同比平均价格持平。其中,环比涨幅较大的有:青菜、圆红萝卜、圆白萝卜分别为4.58元、6.14元、3.78元,上涨53.2%、52.0%、51.2%;环比降幅较大的有:外地芋头、生姜、西兰花分别为4.43元、7.57元、4.90元,下降10.7%、7.3%、5.6%。同比涨幅较大的有:圆红萝卜、圆白萝卜、大蒜分别为6.15元、3.79元、5.61元,上涨146.0%、56.0%、50.8%;同比降幅较大的有:苋菜、有机花菜、外地芋头分别为6.53元、3.52元、4.44元,下降39.8%、26.0%、25.5%。

5.水果价格环比平均上涨0.9%,同比平均下降6.4%。其中,梨(新鲜一级)、西瓜(本地主销)分别为3.31元、4.84元,环比分别上涨8.9%、5.7%;香蕉(国产一级)、橙子(国产 一级)分别为3.27元、5.83元,环比分别下降5.2%、4.4%。苹果(红富士一级(75))5.71元,同比上涨7.1%;梨(新鲜一级)、香蕉(国产一级)分别为3.31元、3.27元,同比分别下降33.8%、11.1%。

6.豆制品价格环比平均上涨2.1%,同比平均上涨3%。其中,老豆腐、卤水制作法百叶分别为3.77元、7.77元,环比分别上涨10.6%、3.2%,同比分别上涨11.9%、6.1%;内酯豆腐、石膏制作法百叶分别为2.34元、6.39元,环比分别下降1.7%、0.9%,同比分别下降2.1%、0.9%。

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